>

Yuvarlak ve sert domatesler
Pişirme kağıdı
1 çay kaşığı zeytinyağı
Toz kırmızı biber (tatlı ya da acı)
Tuz
Akşamları televizyon seyrederken çerez yemekten vazgeçemeyenler için sağlıklı ve ideal. Tatlı Kırmızı biber ile çocuklar için de mükemmel bir çerez. Kızım bu çereze bayılır.
Fırını 100 C de ısıtın. Pişirme kağıdını zeytinyağı ile çok hafif yağlayın. Fırça kulanabilirsiniz. Domatesleri 2-5 mm inceliğinde kesin. Yağlanmış pişirme kağıdının üzerine dizin. Üzerlerine az miktarda tuz ve toz kırmızı biber ekin. 2 saat boyunca fırında kurutun. Sürecin sonuna doğru kontrol etmeye başlayın. Fırından çıkardıktan sonra tahta bir spatula ile domatesleri kağıttan alın. Hava almayan hermetik bir kapta saklayın.
Kırmızı biberden başka kekik, fesleğen gibi sevdiğiniz otlardan da serperek cipslerinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Reklamlar